Приготовление плова домашних условиях - Плов из баранины - рецепты с фото на Повар. ру (32)

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом плова — научил меня этому шедевру повар-иранец традиционный рецепт его семьи. Перепробовав множество вариаций плова, я остановила свой выбор именно на этом, восточном варианте.

Плов по-ирански

Вах, какой плов! То, что разные сорта мяса можно смешивать, и от этого блюдо только выигрывает, я знал раньше. Но как-то не относил это к плову. Отнес и не пожалел. Правда, в следующий раз, если буду добавлять свинину, возьму все-таки не шейку, а окорок: шейка для плова слишком нежна.

Блюдо из крупы, преимущественно риса, и жиров животного реже — растительного происхождения, называют плов. У народов средней Азии оно является национальным блюдом. В каждом регионе существуют свои особенности того, как приготовить плов.

Marusja78 Поваренок 3 уровня. Пловчик из баранинки. Знаю что рецептов много, но такой как получается у меня я не пробовала.

Похожие статьи

• Засолка сёмги в домашних условиях рецепт пошагово
• Как начать качать пресс правильно в домашних условиях - Как промыть миндалины в домашних условиях? /
• Тату домашних условиях хной
• Суп с куриный с домашней лапшой рецепт пошагово